Neuer Gastgeber am See: Dario Salvel ist neuer Hotel Manager im Alex Lake Zürich – zum Auftakt der Terrassensaison

Posted on 16. April 2026 by H M MEDIA

Zürich, 16. April 2026 // Mit Dario Salvel als neuem Hotel Manager und der Eröffnung der Seeterrasse startet das Alex Lake Zürich in die diesjährige Terrassensaison. Der erfahrene Hotelier hat seine neue Funktion Anfang April übernommen und bringt umfassende Expertise aus der Schweizer Luxushotellerie sowie ausgeprägte operative und kulinarische Kompetenz mit.

Dario Salvel bringt langjährige Erfahrung aus der Schweizer Luxushotellerie mit. Zu seinen wichtigsten Stationen zählen das Widder Hotel Zürich, wo er unter anderem das ursprüngliche F&B Konzept des Alex Lake Zürich mitprägte, das Grand Hotel National Luzern sowie zuletzt das Bellevue Palace Bern. Seine Laufbahn begann mit einer Kochausbildung im Savoy Hotel Baur en Ville in Zürich und einem Abschluss an der Hotelfachschule Luzern (SHL); weitere Stationen in renommierten Häusern im In- und Ausland schärften sein Profil als Gastgeber und Führungspersönlichkeit. Nun übernimmt er die operative Leitung des Hauses am Zürichsee.

Marco Zanolari, CEO von The Living Circle, sagt: «Dario Salvel vereint operative Exzellenz mit einem feinen Gespür für Qualität, Kulinarik und Gastfreundschaft. Besonders wertvoll ist seine enge Verbindung zum Alex Lake Zürich, dessen Positionierung er bereits in der Vergangenheit mitgeprägt hat. Mit seiner klaren Führung, seiner Leidenschaft für exzellente Erlebnisse und seinem unternehmerischen Denken wird er das Haus gezielt weiterentwickeln. Wir freuen uns sehr, ihn in dieser Schlüsselposition willkommen zu heissen.»

Start der Terrassensaison am Zürichsee Pünktlich zum Frühling eröffnet das Alex Lake Zürich am 15. April seine Seeterrasse und läutet damit die diesjährige Terrassensaison ein. Direkt am Wasser gelegen, zählt sie zu den attraktivsten Genussorten am Zürichsee und verbindet stilvolle Leichtigkeit mit einem eindrucksvollen Panorama. Im Alex Restaurant setzt Küchenchef Luigi de Gregorio mit seinem Team auf mediterrane Spezialitäten, die im Innenbereich ebenso wie auf der Terrasse serviert werden. Mit der Kombination aus neuer Führung, kulinarischer Handschrift und saisonalem Auftakt unterstreicht das Alex Lake Zürich seinen Anspruch an Qualität, Gastfreundschaft und zeitgemässe Genussmomente am Zürichsee.

Pressebilder von Dario Salvel und dem Alex Lake Zürich stehen Ihnen unter folgendem Link zum Download zur Verfügung.

Über The Living Circle
Als Schweizer Hospitality- und Landwirtschaftsgruppe in Familienbesitz verkörpert The Living Circle „Luxury fed by nature“. An einigen der schönsten Orte der Schweiz vereint die Gruppe vier Hotels, ein Hideaway, acht Restaurants, drei Landwirtschaftsbetriebe und ein Weingut. The Living Circle lädt in eine Welt unverwechselbarer Häuser mit klarem Charakter ein – geprägt von Naturverbundenheit, hochwertigem Design, leidenschaftlichen Gastgebern, gelebter Geschichte und kulinarischer Exzellenz. Von raffinierter Bauernküche bis zur Michelinprämierten Haute Cuisine spannt sich eine kulinarische Welt, die stets nah an der Natur bleibt. Zum Portfolio gehören das Castello del Sole Beach Resort & SPA in Ascona, das Storchen Zürich, das Alex Lake Zürich, das Widder Hotel in Zürich sowie das Hideaway Château de Raymontpierre. Als einzige Hotelgruppe der Schweiz vereint The Living Circle drei eigene Höfe und ein Weingut und schafft so ein unverfälschtes Farm-to-Table-Erlebnis: das Schlattgut in Herrliberg, den Hof des Château de Raymontpierre, die Terreni alla Maggia und die Cantina alla Maggia. Ab Herbst 2026 ergänzt das Boutiquehotel Bergwelt Grindelwald das Portfolio und eröffnet einen weiteren Rückzugsort in der Bergwelt des Berner Oberlands. Mit der Caminada Group als „Member of The Living Circle“ schliesst sich der kulinarische Kreis. Die Hotelbetriebe sind ausgewählten Kooperationen angeschlossen, darunter Swiss Deluxe Hotels, The Leading Hotels of the World, Relais & Châteaux, Preferred Hotels & Resorts und Responsible Hotels of Switzerland.

Pressekontakt
Irene Franco
Head of PR & Communication
The Living Circle AG
+41 79 920 95 09
irene.franco@thelivingcircle.ch

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Marco Zanolari erstrahlt als der erste «101 Iconic Hotelier of the Year»

Posted on 7. Mai 2024 by H M MEDIA

Jubel bei weiteren The Living Circle Betrieben an der «101 Soirée»

Zürich, 6. Mai 2024 // Wow – was für ein spektakuläres Ereignis. Gestern Abend wurden in Zürich im Rahmen der «101 Soirée» die «101 besten Hotels Schweiz, Österreich, Südtirol und Deutschland» gefeiert. Das absolute Highlight der Gala war zweifellos die Verleihung des «101 Iconic Hotelier of the Year». Als erster Preisträger dieses Awards freute sich Marco Zanolari, seit August 2023 CEO von The Living Circle, über diese Auszeichnung. Die Laudatio auf ihn hielt kein Geringerer als Andreas Caminada, 3-Michelin-Sternekoch aus dem Schloss Schauenstein.

Freude auch in den anderen Häusern von The Living Circle. Das Widder Hotel errang den 2. Rang in der Kategorie «101 Luxury Hotels in Historical Architecture» (Gastgeber: Daniel Weist), das Hotel Storchen erlangte den 27. Rang der «101 Hotels» (Gastgeber: Raphael Pedroncelli). Einen spitzen 14. Gesamtplatz und Nummer 2 der «101 Luxury Spa & Health Resorts» verdankt das Castello del Sole Beach Resort & Spa dem langjährigen Engagement von Gastgeberpaar Simon V. & Gabriela Jenny.

Das Kuratorium des «101 Iconic Hotelier of the Year» beschreibt Marco Zanolari als einen «Leuchtturm, Innovationsführer und damit Benchmark der Branche». «Eine Persönlichkeit, die eine herausragende Strahlkraft auf Gäste und Geschäftspartner hat, und zudem Mitarbeitenden eine Orientierung bietet, fördert, fordert und inspiriert. Zugleich denkt, handelt und wirtschaftet er im Sinne der Eigentümer von The Living Circle» Unter Beweis gestellt hat Marco Zanolari seinen wertebasierten Leadership-Stil unter anderem bei Four Seasons Hotels & Resorts auf Maui und in Miami, als auch zwischen 2016 und 2023 als General Manager respektive Vorsitzender der Geschäftsleitung des Grand Resort Bad Ragaz. Zanolari ist Absolvent der Ecole Hotelière de Lausanne (EHL) und hält seit 2023 einen Executive MBA der Universität St. Gallen (HSG).

«Ich freue mich wahnsinnig über diese Auszeichnung, zumal es die erste Verleihung dieser Art ist. Exzellenz steht für mich an erster Stelle. Sei es im Team, im Service am und mit dem Gast, im Austausch mit unseren Partnern und auch unseren Eigentümern», so Marco Zanolari, CEO von The Living Circle, an der Verleihung. «Und was mich begeistert – Carsten Rath hat mit seinem Team und Kuratorium ein wirklich angesehenes Ranking geschaffen, welches auf den drei wesentlichen Säulen basiert», so der 47-jährige Bündner weiter. Neben der Einbindung von Bewertungsportalen (u.a. TripAdvisor und Booking) und Auszeichnungen renommierter Publikationen wie Gault Millau und dem Guide Michelin, beruht das Ranking auch auf den Urteilen ausgewiesener Experten.

Marco Zanolari bildet damit den Grundstein, zusammen mit den weiteren elf Kategorie-Preisträgern, des «101 Club of Icons», die sich neben einem regelmässigen Branchen-Austausch auch einem eigenen Mentoren-Förderprogramm verschrieben haben.

An der Preisverleihung im The Dolder Grand nahmen rund 300 Gäste teil, darunter Hoteliers und Hoteleigentümer aus der Schweiz, Deutschland, Österreich und Südtirol, Wirtschaftsgrössen sowie zahlreiche Prominente. Zu den Gästen zählten unter anderem Christian Jott Jenny, David Puentez (DJ und Musikproduzent), Moderator Kai Pflaume, Dana und Luna Schweiger, Olympiasieger Michael Stich und die ehemalige Tennisspielerin Martina Hinggis. Durch den Abend führte Moderatorin und Influencerin Christa Rigozzi, kulinarisch begeistere Heiko Nieder und sein Team die Gäste.

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Weitere Informationen unter www.thelivingcircle.ch

Über The Living Circle
The Living Circle ist die führende Schweizer Hospitalitygruppe, die Luxus neu definiert: mit vier Hotels, drei landwirtschaftlichen Betrieben sowie einem Restaurant. Naturnah, regional, geschichtsträchtig und authentisch. Erstklassige Erlebnisse berühren die Sinne. Teil der Gruppe sind das Castello del Sole in Ascona, das Widder Hotel und das Hotel Storchen in Zürich sowie das Alex Lake Zürich in Thalwil. Hinzu kommen das Restaurant Buech in Herrliberg sowie die Landwirtschaftsbetriebe Schlattgut in Herrliberg, die Terreni alla Maggia in Ascona und das Château de Raymontpierre in Val Terbi. Letzteres eröffnet zudem ab Juni 2024 als Private Hideaway. Seit März 2022 ist The Living Circle Partner der Caminada Group. Der The Living Circle befindet sich in Schweizer Familienbesitz. Die Hotelbetriebe sind unterschiedlichen Kooperationen angeschlossen, darunter Swiss Deluxe Hotels, The Leading Hotels of the World, Relais & Châteaux und Preferred Hotels & Resorts.

Pressekontakt
Kai Simon
Director PR & Communications
The Living Circle Group AG
kai.simon@thelivingcircle.ch

David Minoretti
PR & Marketing Manager
The Living Circle Group AG
david.minoretti@thelivingcircle.ch
+41 44 227 26 76

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